Publicado por Redação em Saúde Empresarial - 02/02/2011 às 11:37:50

Governo americano divulga orientações para conter obesidade

DA REUTERS

Os americanos precisam reduzir o consumo de sal, comer menos e ingerir mais frutas e verduras, segundo as novas orientações de alimentação do governo dos EUA.

Outros conselhos são substituir bebidas com açúcar por água e preferir alimentos com grãos integrais.

Nos EUA, mais de um terço das crianças e dois terços dos adultos estão acima do peso.

"É importante ter orientações que nos ajudem a lidar com o problema da obesidade", afirmou Tom Vilsack, secretário da Agricultura.

"Essas novas recomendações de dieta dão informações para que as pessoas escolham alimentos mais saudáveis, nas porções certas e complementem essas escolhas com atividade física."

O anúncio feito ontem pelo governo contém 23 recomendações para o público em geral e seis para grupos específicos, como grávidas.

As orientações gerais incluem evitar porções "supersized" (extragrandes).

OUTRAS TENTATIVAS

A primeira-dama americana, Michelle Obama, tem liderado iniciativas para ajudar os estudantes do país a perder peso.

Fabricantes de alimentos e bebidas anunciaram, na semana passada, novos rótulos que deixam mais claros os conteúdos de calorias, gorduras, sódio e açúcares.

Mas críticos da medida dizem que os novos rótulos não ajudam a distinguir entre nutrientes "bons" e "ruins".

Fonte: www1.folha.uol.com.br | 01.02.11